Si el corte de energía solo dura unos minutos, no hay ningún efecto en la calidad de los alimentos en el refrigerador . Sin embargo, cuando el corte de energía persiste durante horas o días, ¿cuánto tiempo puede el refrigerador mantener fríos los alimentos? ¡Vamos a averiguar!
Los alimentos que no están refrigerados o almacenados correctamente en el refrigerador pueden causar enfermedades por completo a los usuarios. La alta temperatura crea las condiciones para que prosperen las bacterias y el moho, lo que hace que los alimentos se pongan rancios y se desechen a la fuerza.
El refrigerador puede almacenar alimentos por hasta 4 horas durante un corte de energía (puerta cerrada).
En ausencia de electricidad, el compartimiento del refrigerador es capaz de mantener una temperatura segura hasta por 4 horas (puertas cerradas) según Tamika Sims, PhD y miembro del Consejo Internacional de Información Alimentaria. . Mientras tanto, la comida en el congelador (congelador) permanece fría por más tiempo, aproximadamente un día si el hielo está medio lleno y aproximadamente 48 horas si está lleno de hielo. De hecho, mientras más comida guarde, más tiempo permanecerá más fría.
Incluso si hay un corte de energía, no abra el refrigerador para revisar los alimentos con regularidad. Porque abrir el armario hará que la temperatura suba más rápido, por lo que la comida se echa a perder fácilmente en poco tiempo. Por lo tanto, los refrigeradores y congeladores deben mantenerse cerrados durante los cortes de energía para mantener temperaturas frías. Según lo recomendado por el Dr. Sims.
Los usuarios pueden usar termómetros de refrigerador y congelador para determinar si los alimentos aún se pueden usar si se corta la energía. También según Sims, la temperatura segura es de alrededor de 4 grados C para el refrigerador y por debajo de -17 grados C en el congelador. Use un termómetro para alimentos para determinar si el refrigerador no tiene termómetro.
Las personas pueden usar un termómetro de refrigerador para determinar si un alimento aún es utilizable.
Los alimentos en el congelador deben estar por debajo de 4 grados Celsius antes de ser refrigerados o preparados para ser procesados de manera segura. Si la carne, los huevos u otros alimentos se mantienen por encima de los 4 grados Celsius durante más de dos horas, es mejor no comerlos. Verificar la temperatura real en el refrigerador es lo más importante para determinar si un alimento aún es utilizable. Dijo el Dr. Sims.
Cuando ocurre un corte de energía, no está seguro de la seguridad de los alimentos en el refrigerador o congelador, debe tirarlos para evitar usar alimentos rancios. Para limitar el desperdicio innecesario, conviértase en un hábito de consumir alimentos perecederos como sobras, carne, aves, productos lácteos y helados lo más rápido posible.
Los usuarios deben almacenar hielo en el refrigerador para mantener los alimentos perecederos a temperaturas seguras, si existe la posibilidad de un corte de energía durante varios días.
Minimice la apertura de la puerta del frigorífico, sólo lleve alimentos que sean realmente necesarios.
Sriyanka Lahiri, nutricionista y profesora asociada de la Universidad de Florida, recomienda no dejar salir la comida para mantenerla fría. El Departamento de Salud del Estado de Nueva York advierte que incluso cuando no hay electricidad, la temperatura en el refrigerador sigue siendo mucho más baja que en el exterior. Las bacterias tienen la capacidad de prosperar bajo el calor del sol, estropeando así su comida.
>>> Ver más: Cómo conservar los alimentos correctamente, no todas las amas de casa lo saben.
Es de esperar que el artículo anterior haya compartido con usted más información sobre cómo almacenar alimentos en el refrigerador. Si quieres comprar un frigorífico así, puedes acudir inmediatamente al WebTech360 más cercano o contactar con la hotline, el personal te aconsejará los mejores productos a un precio asequible.
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