Cómo almacenar correctamente los alimentos en el frigorífico . No todos los alimentos se conservan igual, y durante cuánto tiempo conservarlos para que no pierdan su valor nutricional, mucha gente no lo sabe. Deje que WebTech360 aprenda algunas formas de conservar los alimentos para ayudar a conservar los alimentos frescos con un sabor más sabroso y redondeado durante más tiempo.
Guarde los alimentos en el refrigerador.
1. Carne, pescado y aves
Carne, pescado y aves
Mantenga todas las carnes, pescados y aves en paquetes separados para evitar la contaminación cruzada de bacterias, si las hubiera.
2. Alimentos lácteos
Productos lácteos
Mantenga el queso, el yogur, la crema batida, la leche y otros productos lácteos enteros en la lata cuando estén refrigerados. Sin embargo, después de que la leche y la crema batida se abren sin que se hayan agotado, en lugar de dejarla en el refrigerador, la familia debe verter una botella de vidrio limpia, sellar la tapa y luego almacenar nuevamente. Para las sobras de mantequilla o queso, envuélvalas con papel encerado o papel de aluminio antes de guardarlas en el refrigerador.
3. Frutas y verduras
Frutas y vegetales
Mantenga las frutas y verduras separadas: manzana con manzana, zanahoria con zanahoria. Las frutas y verduras liberan diferentes gases que pueden afectar la rápida podredumbre, el deterioro o la producción de toxinas. Preste especial atención a no lavar primero verduras, tubérculos y frutas y luego guardarlos en el armario. La humedad hará que se moldeen y se pudran más rápido.
4. Alimentos sobrantes
Guarde todas las sobras en cajas selladas. Debe guardar las sobras en el refrigerador durante 2 horas después de cocinarlas. No se preocupe cuando guarde alimentos en el refrigerador cuando no esté completamente frío, porque los refrigeradores modernos de hoy pueden resolver completamente ese problema sin mucho daño mecánico.
Las verduras escalonadas no deben estar ni restringidas a la refrigeración.
Las verduras escalonadas no deben estar ni restringidas a la refrigeración.
Patatas: Es mejor no guardarlas en el refrigerador porque incluso a temperatura normal, pueden estar frescas durante unos días.
Tomates: Lo mejor es guardarlos a una temperatura de unos 16 ° C y perderán su sabor si se guardan en el frigorífico.
- Hojas de nabo: Las hojas de nabo tampoco deben almacenarse en el refrigerador y deben usarse con prontitud porque almacenarlas en el refrigerador les da un olor bastante fuerte.
- Plátanos: los plátanos se vuelven negros si se guardan en el refrigerador. La temperatura fría hace que se filtren las vacuolas de las células vegetales. La solución contiene compuestos fenólicos que reaccionan con una enzima para formar una sustancia marrón llamada melani
Sandía: en verano, a la gente todavía le gusta mantener la sandía en el refrigerador porque crea una sensación de frescor al comer. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la sandía no debe refrigerarse durante largos períodos de tiempo. Si quieres comer melón, la mejor forma es meter el melón en el frigorífico aproximadamente 1 hora antes de comer, presta atención al melón cuando no es nutritivo para evitar perder nutrientes y minerales necesarios al mismo tiempo cuando le agregas el melón. sabrá mejor porque la superficie del melón retendrá agua y quedará jugosa cuando se coma.
- Pan: La temperatura fría del frigorífico hace que se vuelva rancio más rápido, debido al impacto sobre el almidón.
Establecer la temperatura adecuada para cada compartimento
1. Compartimento de más de 3 grados Celsius
Alimentos aptos para la conservación: Vino
- Alimentos aptos para la conservación: vino, sobras
- Debe colocarse en la botella y lejos del motor que hace vibrar el frigorífico, para que el compartimento superior quede mejor. También debe dejar las sobras aquí.
2. Entre 2 y 3 grados Celsius
Alimentos aptos para la conservación: huevos, alimentos instantáneos
- Alimentos aptos para la conservación: huevos, alimentos instantáneos
- La temperatura en el compartimento central del frigorífico es siempre estable, guarde aquí huevos, tocino y aceitunas frescas
3. Compartimento por debajo de 1 grado C
Alimentos aptos para la conservación: carne fresca, pescado, aves, leche
- Alimentos aptos para la conservación: carne fresca, pescado, aves, leche
- En lugar de rellenar la puerta, guarde la leche en el compartimento inferior frío, junto con la carne cruda, que puede escurrir y contaminar otros alimentos.
4. Cajón 2 grados C
Alimentos aptos para la conservación: frutas y verduras
- Alimentos aptos para la conservación: frutas y verduras
Es mejor guardar estos alimentos en la parte más húmeda del refrigerador, pero debe conservarlos por separado o el vapor de la fruta hará que las verduras se pudran.
5. El compartimento superior de la puerta está a 4 grados Celsius.
- Alimentos aptos para la conservación: mantequilla, queso
- La parte más cálida del refrigerador es el lugar ideal para almacenar soluciones como mantequilla y queso, que saben mejor cuando están ligeramente blandas.
6. Compartimento inferior de la puerta 3 - 4 grados C
- Alimentos aptos para la conservación: zumo de naranja, especias
- El zumo de naranja, la mostaza, la salsa de tomate y la mermelada se han tratado con conservantes y, por tanto, se conservan bien en la puerta.
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