Ha llegado el otoño, los caquis han comenzado a venderse en mercados, supermercados y tiendas. ¿Sabes cómo elegir un caqui delicioso, barato y nutritivo para hacer un postre o un batido para tu familia? ¡Junto con WebTech360, intenta aplicar consejos a la cocina para elegir qué tan deliciosos son los caquis!
Vista rápida
1. Cómo elegir comprar caquis frescos y deliciosos. El rojo más dulce será la piel suave y brillante. Cuidado con el caqui chino 2. Dos tipos populares de caqui Da Lat o caqui de huevo Crispy caqui 3. Distinguiendo el caqui crujiente Da Caquis crujientes latinos y chinos
La fruta roja y naranja oscura, más deliciosa, más dulce y más nutritiva serás. Recoge el caqui, te sientes firme, el color es fresco, hermoso, elige, la fruta madura debe tener cuidado cuando está madura, porque los caquis maduros suelen ser delgados, se rayan fácilmente, se trituran, se agrietan.
A la hora de comprar caqui, lo mejor es elegir la fruta que está por madurar, si elige fruta cruda, no sabe cómo conservarla adecuadamente, puede que la fruta no esté madura o madura, pero aún tiene un sabor acre. La fruta con piel brillante, lisa y brillante sabrá mejor y más fresca.
Cuando el caqui esté maduro, debes meterlo en el frigorífico para conservarlo, así que cómelo de inmediato, no lo dejes demasiado.
Hong China a Vietnam también tiene muchos tipos, los precios suelen ser más suaves que los productos vietnamitas, pero no se puede basar el precio para distinguir porque cada lugar tiene precios diferentes.
Actualmente en el mercado, Hong China tiene un tipo largo y puntiagudo similar al caqui de huevo Dalat, pero cuando se come, no es pegajoso, fragante como el caqui Da Lat, tiene burbujas de agua. Así que dependiendo de las diferentes características debes tener en cuenta a la hora de elegir comprar rosas.
Los caquis de huevo son caquis que solo se pueden comer cuando la fruta está completamente madura, con una cáscara fina y suculenta. Si prueba el huevo de caqui mientras la fruta aún está dura, no completamente madura, el sabor que sentirá será un sabor acre en la punta de la lengua, la acidez se extenderá y será difícil de eliminar en poco tiempo.
La fruta del caqui tiene un hermoso color rojo, forma redonda, cuando se come tiene un sabor dulce natural, la pulpa es firme y generalmente no tiene semillas.
El caqui crujiente es otro tipo de caqui, también bastante familiar para todos, considerado una de las variedades típicas de Dalat. Son conocidos por 2 tipos:
Plaza Hong de Dalat
La plaza Da Lat Hong también tiene otro nombre, Da Lat Red Cup. Debido a que son tan grandes como una taza, cuando se comen, tienen un sabor dulce y flexible. La copa rosada tiene una cáscara delgada y brillante, cuando esté madura tendrá un color amarillo anaranjado llamativo y generalmente tendrá pocas semillas.
La temporada de caquis generalmente comienza cuando termina la temporada de caquis, y hoy en día todavía se cultivan bastante.
Hong cuadrado cobre Dalat
Esta se considera una especialidad bastante famosa en Dalat, el caqui cuadrado de cobre de Da Lat tiene una fruta cuadrada ligeramente plana, un color naranja cobre característico que es completamente diferente del color rojo del caqui de huevo.
Al igual que otros caquis crujientes, cuando se comen, encontrará que la fruta dulce y crujiente es mucho mejor sin sabor acre y generalmente tiene pocas semillas.
El cuadrado de caqui de cobre de Da Lat generalmente tiene baja productividad, por lo que la producción no es mucha, por lo que no se cultiva demasiado. Esa es también la razón por la que el precio de este caqui es mucho más alto que el caqui de huevo o la rosa cuadrada.
CaracterísticasChino Crispy Pink Crispy Da Lat
Este tipo de rosa suele tener una costra oscura, por lo general de un color naranja rojizo brillante, con un brillo fino que se ve muy bonito, casi sin rayones.
El caqui original generalmente no es tan hermoso, la fruta es de color amarillo anaranjado a rojizo, el color rojo es a menudo más claro que el caqui chino.
La parte del pezón tiene manchas negras, el intestino cerca del pezón está ligeramente rígido.
Sabor: La rosa china tiene un sabor dulce pero no tiene aroma, es ligeramente seca y no suculenta como el caqui vietnamita. El dong vietnamita se cultiva y madura de forma natural y tiene un sabor dulce y cremoso, es muy flexible y tiene una fragancia suave.
Este tipo de caqui suele aparecer en el mercado en muchas épocas del año, y suele ser a partir de principios de septiembre.
Este tipo de compra no suele ser blanda, sin daños en comparación con el momento de la compra.
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