La papilla de semillas de loto para bebés aporta muchos nutrientes y es buena para la salud. Para ayudarme a reducir el dolor de cabeza de pensar en el menú, este artículo enviará 4 recetas para que mamá las consulte.
Nutrición en semillas de loto
Antes de hablar sobre cómo procesar papilla de semillas de loto para bebés, aprendamos los valores nutricionales que aportan las semillas de loto.
Las semillas de loto son ricas en proteínas, magnesio, potasio y fósforo, mientras que el contenido de grasas saturadas, sodio y colesterol es muy bajo. Concretamente, en 100g de semillas de loto contiene:
Energía: 332 Kcal
Hidratos de carbono: 64,47 g
Proteínas: 15,41 g
Grasa total: 1,97 g
Colesterol: 0 mg
Ácido fólico: 104 μg
Niacina: 1,60 mg
Ácido pantoténico: 0,851 mg
Piridoxina: 0,629 mg
Riboflavina: 0,150 mg
Tiamina: 0,640 mg
Vitamina A: 50 UI y Vitamina C: 0 μg
Sodio: 5 mg
Potasio: 1368 mg
Calcio: 163 mg
Cobre: 0.350 mg
Hierro: 3,53 mg
Magnesio: 210 mg
Manganeso: 2,318 mg
Fósforo: 626 mg
Zinc: 1,05 mg
Hay dos tipos de semillas de loto, la semilla de loto fresca y la semilla de loto seca. Siempre se recomienda usar semillas de loto frescas sobre semillas de loto secas.
Usos de las semillas de loto
Reducir los niveles altos de azúcar en sangre, reducir los factores que contribuyen a la diabetes tipo II
Promueve un buen sueño
Fortalece el sistema digestivo.
Anti-envejecimiento
Suministro de energía instantáneo
Tratamiento eficaz de llagas y úlceras bucales.
Reducir las infecciones del tracto urinario
Estabiliza la presión arterial y es bueno para la salud del corazón.
Los efectos de las semillas de loto en los niños
Ayude al bebé a desarrollarse bien mental y cerebralmente.
Apoye un sueño mejor y más profundo , apoye a su bebé para que se desarrolle bien en el sistema esquelético.
Ayuda a enfriar el cuerpo, previene el estreñimiento en los niños y ayuda a limitar el dolor de la dentición.
Cómo cocinar papilla de semillas de loto para tu bebé
Mamá puede cocinar papilla de semillas de loto para bebés desde el momento en que los bebés comienzan a practicar el destete, es decir, después de los 6 a 7 meses de edad. Sin embargo, las madres tienen que picarlas o hacerlas puré para evitar asfixiar a los bebés.
1. Congee de semilla de loto de carne picada
Material
Arroz, costillas de cerdo, carne magra picada, 150g cada uno
Semillas de loto frescas, cebolla verde 100 g cada una
20 g de setas shiitake
2 cebollas secas
1 cucharadita de semillas de condimento
Media cucharadita de sal
Sopa 6 cucharadas
Haciendo
Las semillas de loto frescas se lavan y se ponen en una olla y se hierven durante 5 minutos.
Las costillas se lavan con agua salada diluida y luego se cortan en trozos pequeños para hacer agua de avena. Ponga las semillas de loto, las costillas y el arroz en una cacerola y cocine a fuego lento. 10 minutos está bien.
Remoje los champiñones para ablandarlos y luego lávelos en pedazos. Carne picada para un bol aparte.
Haga un poco de cebolleta y luego extraiga por separado en el tazón. Esa misma sartén llevó champiñones y carne de cerdo picada para freír. Sazone con 1 cucharadita de semillas de condimento y media cucharadita de sal para darle sabor. Sofreír hasta que la carne esté cocida, luego apagar el fuego.
Cuando la papilla esté tierna, saque el bol. Agregue el cerdo salteado y los champiñones, y las cebolletas y las cebolletas por encima.
Finalmente, la madre debe hacer puré para que el bebé no se ahogue.
2. Gachas de avena con semillas de loto
Material
Arroz: 100g
Pezuña de cerdo: 1
Semillas de loto secas
Condimento básico
Haciendo
Primero hierva la pezuña y luego decante el caldo. Semillas de loto extraídas del corazón de loto y lavadas.
Ponga uñas de cerdo, semillas de loto y arroz en una olla a fuego lento. Cuando la pezuña esté tierna, puede quitar el hueso por separado. La carne y la piel se cortan finamente para que el bebé sea más fácil de comer.
Semillas de loto que usa para mezclar finamente. Agregue condimentos a la olla de las gachas y luego agregue las cebolletas al batido y apague el fuego.
3. Congee de semilla de loto de pollo
Material
200g de pollo
100 g de semillas de loto
100 g de arroz aromático
30 g de arroz pegajoso
30 g de judías verdes y una zanahoria pequeña (si lo desea)
Cebolleta, perilla, pimienta y salsa de pescado deliciosa, condimento en polvo, aceite de cocina, cebolla morada
Haciendo
Remoje las semillas de loto y las judías verdes peladas durante 2 horas para que florezcan.
El arroz no glutinoso y el arroz pegajoso se mezclan, se lavan y se remojan durante unos 20 minutos. Si cocina papilla para su bebé, puede triturar el arroz. El arroz pegajoso cocido en gachas de pollo con semillas de loto temerá el plato de gachas fragantes.
Carne de pollo hervida, dejar enfriar, desmenuzar, mantener la olla de caldo de pollo.
Pon el arroz, las judías verdes y las semillas de loto en una olla con caldo de pollo. Espera a que hierva la papilla, bajas el fuego, le agregas especias y cocinas por unos 40 minutos para que se cocine la papilla.
Cebolla morada a amarilla, fragante y verter en una olla de papilla de puré, sazonar al gusto y luego apagar el fuego.
Sirva papilla de pollo con semillas de loto en un tazón, retire el pollo, las cebollas verdes y la pimienta encima para disfrutar.
4. Papilla de carne de res con semillas de loto
200g de ternera
50g de semillas de loto
100g de arroz no glutinoso
Cocinar especias
Haciendo
Ternera lavada, picada y puesta en un bol.
Lave las semillas de loto en una olla con agua, coloque la olla en la estufa para cocinar hasta que las semillas de loto estén maduras, luego apague el fuego.
El arroz se pone en la canasta para lavar y escurrir. Coloque la sartén en la estufa para calentar la sartén, luego vierta el arroz y ase hasta que los granos de arroz estén coagulados.
Ponga todo el arroz en la olla y hierva hasta que las semillas de arroz eclosionen Agregue la carne y las semillas de loto a ebullición por 5 minutos. Condimentar al gusto y luego apagar el fuego.
Con las 4 recetas anteriores, las madres pueden alternar una variedad de menús para niños con muchos otros platos. Si conoce otras recetas para cocinar gachas de semillas de loto para su bebé, compártalas con The AsianParent.
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