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Aprenda sobre el hielo eterno
En verano, muchas personas tienen la costumbre de poner hielo en las bebidas para refrescarse. Sin embargo, congelar el hielo eliminará el sabor natural y diluirá la bebida. Sin embargo, hoy en el mercado existe un tipo de hielo permanente que está siendo utilizado por muchas personas. Además de no perder el sabor de las bebidas, también se puede utilizar muchas veces, incluso para siempre. Entonces, ¿qué es el hielo permanente, de qué está hecho y es seguro? Descubrámoslo a través del artículo siguiente.
Tabla de contenido
- ¿Qué es el hielo eterno?
- Ventajas del hielo permanente frente al hielo convencional
- Comparación entre hielo permanente y hielo regular
- Cómo utilizar el hielo eterno
- Notas al comprar piedra eterna
¿Qué es el hielo eterno?
El hielo eterno o hielo inderretible, también conocido con otros nombres como Cooling Cubes, Scotch Rochs o Whiskey Stones, fue inventado en 2007 por Dave Laituri, un diseñador residente en Massachusetts, EE.UU. Tras su anuncio, el hielo permanente se utilizó rápidamente y ampliamente en Estados Unidos y países europeos.
Los cubitos de hielo que no se derriten tienen la misma forma y tamaño que los cubitos de hielo normales, cada uno pesa 70 gramos y mide 25 mm x 19 mm.
La carcasa del cubo de hielo que no se derrite está hecha de acero inoxidable 304, seguro para la salud humana, y en el interior hay un compuesto de gel refrescante.
Ventajas del hielo permanente frente al hielo convencional
- El material de acero inoxidable 304 es limpio y seguro para la salud humana.
- Ahorre agua y costes si la demanda de hielo es alta.
- El hielo eterno puede mantener una temperatura fría de 10 grados centígrados durante 60 minutos, ayudando a que tu bebida esté siempre fría a una temperatura determinada y conserve su sabor original. A diferencia del hielo normal, el agua derretida afecta la calidad de la bebida.
- Sólo 2 a 4 cubitos de hielo permanentes pueden enfriar aproximadamente 1 litro de bebida en 5 minutos, por lo que pueden usarse para la mayoría de las otras bebidas (zumos, refrescos, café, ...) además del whisky.
- El hielo eterno tiene la capacidad de mantener una temperatura fría promedio de 3 a 4 horas, después de estar frío durante 3 horas o más en el refrigerador.
Comparación entre hielo permanente y hielo regular
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Piedra eterna |
Piedra común |
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Estética |
Aporta singularidad a las bebidas. |
No mucha atención. |
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Mantén el sabor |
Mantiene bien el sabor ya que no se diluye y pierde el sabor de la bebida. |
Diluir la bebida la diluye y estropea su sabor. |
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Reutilizar |
Reutilizable muchas veces. |
No lo son. |
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Nivel de seguridad |
Hecho de acero inoxidable 304, seguro para la salud. |
Depende de la calidad de la fuente de agua utilizada para hacer hielo. |
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Tiempo de retención en frío |
Promedio de 3 a 4 horas. |
Depende del tamaño y de la temperatura exterior, pero normalmente sólo unos minutos. |
|
Otros beneficios |
No crea escarcha en el compartimento del congelador, ayudando a prolongar la durabilidad del refrigerador. |
A menudo se produce escarcha en el interior del frigorífico, lo que puede afectar a la durabilidad del mismo. |
Cómo utilizar el hielo eterno
Coloque los cubitos de hielo sin derretir en el congelador durante aproximadamente 2 a 4 horas antes de usarlos.
La cantidad de hielo utilizada depende de los diferentes requisitos de enfriamiento. Pero con 2 - 4 cubitos de hielo permanentes se puede enfriar 1 litro de bebida al cabo de 5 minutos.
El tiempo de enfriamiento del hielo permanente varía según la marca y las condiciones, pero oscila entre 40 y 60 minutos. Hay cubitos de hielo de origen desconocido que sólo pueden mantener el frío durante unos 10 minutos, pero los productos de reconocidas marcas japonesas y estadounidenses pueden mantener el frío hasta varias horas.
Después de su uso, simplemente enjuague la piedra permanente con agua limpia para reutilizarla la próxima vez.
Notas al comprar piedra eterna
- Descubra qué marcas de hielo permanente son adecuadas para sus necesidades, ya que vienen en diferentes formas, tamaños y tiempos de enfriamiento.
- Elija productos con un origen claro y una dirección de compra confiable para evitar comprar productos falsos o falsificados.
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