Si has terminado de freír en casa, no viertas el aceite usado por el fregadero, el inodoro ni una alcantarilla. En Gijón/Xixón puedes llevarlo a un punto limpio de proximidad: los tres instalados en Jove, Moreda y el Parque Científico y Tecnológico admiten aceite vegetal usado de cocina. También puedes utilizar uno de los cuatro puntos limpios municipales convencionales. El Ayuntamiento anunció que los nuevos módulos ya están disponibles desde mayo de 2026; su ficha no publica horarios específicos, así que conviene revisar la información municipal antes de desplazarse.
La forma segura de prepararlo es sencilla: dejarlo enfriar, pasarlo a un envase de plástico limpio y cerrarlo bien. Así se evita que el líquido se derrame durante el traslado y se entrega de forma separada para su gestión. El ejemplo siguiente es hipotético y sirve solo para explicar el proceso: después de cocinar unas patatas en su casa de Moreda, Laura guarda el aceite frío en una botella, la cierra y la lleva al módulo de la plaza de La Habana.
La opción más cercana para muchos hogares son los puntos limpios de proximidad que EMULSA y COGERSA instalaron en 2026. El Ayuntamiento identifica tres ubicaciones:
Estos módulos urbanos aceptan aceite vegetal usado de cocina, además de otras fracciones domésticas especiales. La comunicación municipal indica que la ciudadanía ya puede utilizarlos. No especifica en esa página el horario de funcionamiento ni detalla el tamaño máximo del recipiente; comprueba las instrucciones visibles en el módulo y la información actualizada de EMULSA si el acceso no está claro.
Como alternativa, Gijón cuenta con cuatro puntos limpios convencionales: Roces, Tremañes, La Calzada y Somió. El Ayuntamiento indica que este tipo de residuos se puede llevar gratuitamente a cualquiera de ellos. Si te queda más cerca uno de estos centros, consulta antes sus horarios, posibles cierres temporales y condiciones de entrega en la web de EMULSA o por sus canales de atención.
Apaga el fuego y espera a que el aceite esté frío. No intentes trasvasarlo caliente: una salpicadura puede causar quemaduras y un recipiente puede deformarse con el calor. Si quedan restos grandes de comida, retíralos con un utensilio cuando el aceite ya no queme; no hace falta mezclarlo con agua ni con otros líquidos.
Utiliza una botella de plástico limpia y seca que puedas cerrar. Un embudo estable facilita el vertido y reduce las manchas. Hazlo despacio, sobre una superficie firme y lejos del borde de la encimera. Si no tienes embudo, puedes usar una jarra con pico, pero evita llenar el envase hasta el cuello para que quede espacio y sea más fácil cerrarlo. No uses una botella rota, agrietada o que no permita apretar el tapón.
Enrosca el tapón hasta que quede firme y limpia por fuera cualquier gota antes de salir. Si el aceite se ha solidificado parcialmente por el frío, no es necesario calentarlo para transportarlo: guarda el envase cerrado y pregunta al personal o sigue las instrucciones del recipiente de recogida. Para evitar derrames en el trayecto, lleva la botella de pie dentro de una bolsa reutilizable o una bandeja. No la dejes suelta en el maletero.
En el módulo de proximidad, busca la identificación correspondiente al aceite vegetal usado y sigue las indicaciones del propio equipo. No fuerces una abertura ni dejes la botella al lado si el compartimento está lleno, bloqueado o no se identifica con claridad. En ese caso, conserva el envase cerrado y consulta otro punto o pregunta a EMULSA. En un punto limpio convencional, indica al personal que llevas aceite de cocina y deposítalo en el espacio que te señalen.
| Situación | Opción práctica | Qué comprobar |
|---|---|---|
| Una botella doméstica y vives cerca de Jove, Moreda o Cabueñes | Punto limpio de proximidad de tu zona | Que el módulo esté accesible y tenga el compartimento de aceite disponible. |
| El módulo está lleno o no sabes cómo funciona | Otro punto de proximidad o uno de los cuatro puntos limpios convencionales | Horario, ubicación y reglas del centro antes de salir. |
| Varias garrafas o aceite generado por un bar o restaurante | Consulta con EMULSA y utiliza la recogida profesional que corresponda | La obligación de separación y entrega a gestor autorizado o recogedor registrado. |
Los módulos de proximidad aceptan residuos especiales domésticos, pero no sustituyen todos los servicios del punto limpio. La propia información municipal distingue los residuos admitidos y los no admitidos. Por eso, si llevas junto al aceite otros materiales como muebles, escombros, restos de poda o grandes cantidades de metal, comprueba cuál es el canal adecuado para cada uno; no los dejes junto al módulo.
No. El fregadero y el inodoro desembocan en la red de saneamiento, no son puntos de recogida de aceite. Aunque se deje correr agua caliente o se use detergente, el aceite sigue siendo un residuo líquido que debe separarse. Tampoco lo viertas en una alcantarilla, en el suelo ni en un desagüe exterior. La Ley estatal 7/2022 contempla la recogida separada del aceite de cocina usado; en Gijón, los puntos de proximidad anunciados por el Ayuntamiento son una vía local concreta para los hogares.
El aceite tampoco debe echarse líquido en el contenedor marrón junto con restos de comida. Si solo queda una pequeña película en una sartén, retírala con papel de cocina y deposita ese papel conforme a las instrucciones locales para residuos orgánicos; reserva el aceite líquido para el circuito específico. No mezcles aceite de cocina con aceite de motor, disolventes, pinturas u otros productos, porque requieren canales distintos.
Un hogar que cocina de forma ocasional puede usar los puntos domésticos indicados. Un restaurante, bar, hotel u otro negocio de hostelería debe separar el aceite usado de forma adecuada y entregarlo mediante un gestor autorizado o un recogedor registrado que garantice su entrega a un gestor autorizado. No conviene trasladar al circuito doméstico grandes cantidades comerciales: consulta la normativa aplicable y el servicio municipal antes de organizar la recogida.
Para verificar las ubicaciones y las fracciones aceptadas, consulta el aviso municipal sobre los puntos limpios de proximidad. La obligación general de recogida separada se recoge en la Ley 7/2022 de residuos y suelos contaminados para una economía circular. Las ubicaciones de los módulos y los avisos de servicio pueden cambiar; revisa la información vigente antes de hacer un trayecto específico.
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