¿Qué es SpicyChat AI?
SpicyChat AI es una forma mejorada del chat de juego de rol clásico donde la interacción se lleva a cabo a través de avatares o personajes que utilizan Inteligencia Artificial (IA).
Datos interesantes sobre el pan que quizás no conocías
El pan no sólo es uno de los alimentos favoritos de muchas personas, sino que también ha sido parte de la cultura y el simbolismo humano desde mucho antes de la historia registrada, así como de la caída de los reyes y la salvación de los esclavos.
Cualquiera que sea su cobertura o aderezo para pan favorito , definitivamente vale la pena aprender un poco más sobre los orígenes de este querido dulce.
Datos poco conocidos sobre el pan
- Arqueólogos encuentran evidencia de elaboración de pan de hace 30.000 años
- Los sumerios fueron los primeros en hacer levar el pan.
- Los antiguos europeos utilizaban cerveza para hacer crecer el pan.
- El pan de masa madre se elabora desde hace más de 5.500 años.
- Las tortillas de maíz eran un alimento básico de los antiguos mayas.
Arqueólogos encuentran evidencia de elaboración de pan de hace 30.000 años
Hace unos 30.000 años, antes de que se desarrollara la agricultura, los humanos extraían almidón de las raíces de ciertas plantas. Se ha planteado la hipótesis de que luego esparcieron este polvo de almidón sobre rocas y lo cocinaron al fuego hasta obtener una forma primitiva de pan plano.
Los arqueólogos han descubierto evidencia de esto al analizar residuos de almidón en antiguas piedras de moler encontradas en Italia, la República Checa y Rusia.
Los sumerios fueron los primeros en hacer levar el pan.
Hace más de 8.000 años, los sumerios, la civilización más antigua conocida, fueron capaces de hacer levar el pan utilizando levadura en aire natural. La levadura se puede encontrar casi en todas partes, especialmente en los cereales. Así que cualquier masa que se deje reposar el tiempo suficiente subirá.
Preguntaste ¿qué es "hombres"? Es el proceso mediante el cual el pan sube, dándole esa textura esponjosa que a todos nos encanta.
Los antiguos europeos utilizaban cerveza para hacer crecer el pan.
En los primeros tiempos de Europa, los galos y los íberos retiraban la espuma de la cerveza durante la fermentación. A esta espuma la llamaron “barm” y la usaron para crear el “barm cake”, un pastel mucho más suave y esponjoso que cualquier cosa que el mundo hubiera visto jamás.
El barm sigue siendo un pan popular en el norte de Inglaterra y a menudo se rellena con tocino o patatas fritas.
El pan de masa madre se elabora desde hace más de 5.500 años.
El pan de masa madre es probablemente uno de los métodos de elaboración de pan más antiguos que todavía utilizamos. Se elabora guardando una pequeña porción de la masa de ayer para ayudar a que la masa de hoy suba.
Si bien es posible que esta receta provenga de culturas de alrededor del creciente fértil, la evidencia más antigua de cocción de pan de masa madre proviene de Suiza, alrededor del 3700 a. C.
Las tortillas de maíz eran un alimento básico de los antiguos mayas.
Hace unos 10.000 años, se cultivó maíz por primera vez en lo que hoy es México. Como en todas partes del mundo, los granos se molían para hacer harina y se mezclaban con agua para formar una masa que luego se horneaba para hacer pan.
Así nació tlaxcalli, raíz de la palabra tortilla. De hecho, el nombre del estado mexicano de Tlaxcala significa "lugar de pan de maíz" en náhuatl, la lengua de los aztecas.
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